Svijetu visoke kuhinje dolaze u ruskoj prestonici nakon raspada Sovjetskog asketski način života, zajedno s drugim atributima predivan život. Ispostavilo se da je restoran koncept umjetnost nije ograničena samo na ugostiteljstvo, ovo je prostor u kojem ste svemoćni kreatori stvaraju mreže ima za cilj restoran gdje kuhari Shine - zvijezda svjetske veličine.  Kao iu bilo kom sistemu univerzuma, sve je relativno, uključujući takav koncept kao najskuplji restoran u Moskvi. Za jednog gosta da plati nekoliko hiljada za ručak - ozbiljan otpada za drugi - uobičajene količine od savjeta koji su dostojni za uslugu.

Ratings, Ratings

Brojni klasifikaciju restorana i kafića koje distribuiraju ustanova catering za nivo vještina kuvara, kvalitetnu uslugu i udobnost okruženju, direktno utiču na reputaciju, a samim tim i doveo u prihodima. Restoranska kritika za Moskvu prestala je biti egzotična, a čak i najbolji restorani uzimaju u obzir njihove izvještaje koje su objavili mediji.

Kao i uvek u svakom kreativnom okruženju, među restauratorima ne postoji potpuni dogovor o kriterijumima za ocjenjivanje za dodjelu visokih mjesta u rejtingu. Postoji nekoliko lista koje se mogu smatrati veoma korisnim za podizanje prestiža bilo koje institucije. Dakle, White Rabbit - restoran koji se nalazi u poslovnom centru u Smolensk - je bez presedana za ruske ugostitelji 23. mjesto na rang-listi Svjetski 50 Best Restaurants. Iako svi profesionalci ne priznaju visoku prestižnost ove nagrade, to ne čini postignuće ruskih restauratora manje značajnim.

Beli zec

Glavni faktor koji određuje kvalitet moderne institucije gurmanski jelovnik se nudi, što znači da je iskustvo i talenat kuvara - čovjek koji određuje šta i kako će hraniti goste. Vladimir Muhin - ovo je ime kuvara koji vodi kuhinjski bijeli zec. Restoran nudi posetiocima rusku kuhinju stvorenu korišćenjem savremene tehnologije. Koristeći tradicionalne nacionalne proizvode, šef kuhinje otkriva svoju neobičnu kombinaciju ukusa koje su visoko cenjeni od strane gurmanskih profesionalaca i običnih posetilaca. Na primer, teleći jezik pečen je u višnje sa sosom od bora.

Luksuzna jela često postaju osnova čitavih gastronomskih predstava, obuhvaćenih bilo kojom opštom svetlom idejom. U unutrašnjosti, inspirisan "Alisa u zemlji čuda" i panoramskim pogledom Moskvi od visine 16. kat - vrijedan bonus kulinarske užitke. Prosječna provjera iznosi oko 4.000 rublej, tako da se Beli zec može kategorizirati kao "najskuplji restoran u Moskvi", na koji različiti izvori uključuju oko 40 institucija.

Pushkin Cafe

Ovaj restoran je stvoren u poslednjoj godini XX veka i od tada je uvek na visokim pozicijama u različitim kategorijama. Uspio je da odraste jedinstvenom istorijom i tradicijom, od kojih su mnogi povezani sa imenom velikog pesnika. O Puškinu nas podseća na lokaciju restorana - u blizini Bulevara Tver, gde su se dugo vremena nalazili najbolji restorani Moskve. Danas je "Cafe Pushkin" puni svake večeri sofisticirane publike, a meni se sastaje Andrei Makhov, što doprinosi stvaranju atmosfere Pushkin ere koristeći moderne i starim receptima ruske i francuske kuhinje.

Jedna od glavnih prednosti restorana je najelegantniji enterijer u duhu XVIII vijeka. Sama zgrada u kojoj je osnivanje, ima izvrsnu istoriju i diktira dizajnerima, na koji način stvoriti željenu atmosferu. Sedam soba, uključujući i "Apoteka", "Biblioteka", "Kamin Room", "Podrum", "Greenhouse", omogućiti svakom gostu da pronađe mjesto za nezaboravan odmor.

Turandot

Svako ko želi da nauči kako biti najskuplji restoran u Moskvi trebali biste rezervirati stol u restoranu koji se nalazi na Tverskoy Boulevard 26. Na ovoj adresi je palata, koja utjelovljuje sve najviše fantastičan koncept luksuza ima europski karakter s dozom orijentalizma. Unutrašnjost baroknog stila palače i njegove opcije kytayzyrovannuyu - Chinoiserie - ispunjen namještajem i raznim dijelovima, da je prikladno da doba kada glamour najviši za Evropljane izgledao nevjerojatan palače istočnoj vladara. Rad na stvaranju unutrašnjeg restorana trajao je više od 6 godina i dovodio do fantastičnih rezultata, koji se mogu procijeniti, potrošili oko 4000 rubalja.

Za ovaj novac možete uživati ​​u gastronomskim remek-djelima evropske i panasičke kuhinje. Za svako od uputstava odgovara njegov šef: Dmitrij Jeremjev i kineski rođak iz Singapura Chiang Wai Chong. Prisustvo sjajan profesionalaca omogućuje kuhinje restoran, nazvan po kineski princeza iz bajke uvijek biti na: hrana je raznovrsna i izuzetno ukusan.

Lanac restorana stvorio Nobu Matsuhisa japanski kuvar koristeći najsjajnije zvezde u šou biznisu širom svijeta za više od 5 godina i prisutna je u glavnom gradu Rusije. U Moskvi, u Crocus City-u, još je otvorena druga ustanova pod imenom Nobu. U restoranu počela je sa radom u proljeće 2015. godine, a to je međunarodni tim kuhara, chef Francuz Damien Duvy, suši pripremljen pod rukovodstvom Akihiro Taniguchi, slastice odgovoran za gospodara Južnoj Africi Stuart Bell.

Koncept ukupno kuhinji se razlikuje od onoga što vođena mreža otvorila 33 restorana u svim većim gradovima svijeta: japanska kuhinja je prisustvo nekih južnoameričkih komponenti. Ove remek se rađaju iz gastronomske filozofije Nobu restoran u Moskvi - tačka gravitacije onih koji cijene duboke i prirodan okus morske hrane u skladnom kombinaciji s ispravnim teksturu povrća.

Gusatnikoff

Jedna od najuglednijih institucija u Moskvi odražava još jedan pristup organizaciji restorativnog biznisa. U velikom gradu ljetnikovac, tri-priča ljetnikovac, smješten respektabilan restoran uz visoku kvalitetu ruske kuhinje i živu glazbu, od kojih su velike površine je bilo mjesto i posebnu prostoriju i cigara sobu. Postoji bilijar, pa čak i karaoka.

Jedna od karakteristika ovog restorana je "oštrenje" za bankete i druge masovne događaje. Oni mogu pogoditi restoran nepripremljeni prirode, ali pravi ruske kuhinje i profinjenog atmosfera čine vrijeme provedeno ovdje nezaboravnim.

Mnogi projekti poznatog restorana Moskve Arkady Novikov - simbol ugleda i najvišeg kvaliteta od opšteg koncepta do detalja. Samo restoran "Pitch", koji se nalazi na području Rublevke. U ovom trenutku, broj pružalaca usluga najvišeg kvaliteta je posebno veliki. Oni su voljni da plate, ali istovremeno dobro razumiju karakteristike restorana.

Lokacija na obali rezervoara, blizina plaže u ljeto i klizalište zimi šumi okruženju dati identitet ovom restoranu, koji se ogleda u meni, pa u pristupu gost usluge. Chief - Sergei Nosov - organizovan meni sa jela koja su posebno cijenjeni u prirodi, iako je to negirao i podijeliti potrebne sofisticiranosti svojstvene high-end restoran.

Broj mjesta u ruskoj prestonici, gdje možete jesti i uzeti slobodnog vremena od problema danas je super. Svake godine se povećava broj institucija koje traže naslov "Najskuplji restoran u Moskvi". Visok gastronomski nivo i pažljivo osmišljen koncept - neophodni uslovi za uspeh u ovako složenom poslu.