Давайте поговоримо про дуже цікавою культурі. Вирощування цибулі — порею, ріпчастої, на перо — досить популярне заняття серед любителів дачного відпочинку. Пропонуємо розібратися в нюансах посадки та догляду за цією культурою. Справа в тому, що, зайнявшись вперше його культивуванням, не всі домагаються хороших урожаїв, а все тому, що потрібно знати деякі секрети, про які ми і хочемо вам розповісти. У вас немає власної ділянки? Не біда! Зробіть міні-город і посадіть цибулю на підвіконні! Вирощування його — справа звична для багатьох власників квартир.

Популярність лука

Цибуля-порей ще називають цибулею перловим. Це давня рослина, поширена по всьому світу. Порей в даний час знаходиться на третьому місці по популярності серед споріднених культур після цибулі ріпчастої цибулі і часнику. Та й взагалі, важко собі уявити, як можна без нього обійтися. У багатьох сім'ях його люблять. З нього виходить чудовий суп.

Насіння порею

Вирощування цибулі з насіння — нескладний процес. Почати треба з правильною їх підготовки. Їх схожість зберігається протягом трьох років. Отже, почнемо з того, що протравим насіння (це знезараження). Для цього перед посадкою їх потрібно помістити в воду: спочатку в гарячу (45 градусів), а потім у холодну.

Якщо ви хочете отримати швидкі сходи, то насіння краще проростити. А для цього розкладіть їх на мокру тканину і залиште в теплому місці. Через пару днів можна буде їх трохи просушити, а потім і сіяти. Робити це потрібно в кінці лютого.

Обробку потрібно проводити в тому випадку, якщо ви збираєтеся висівати власні насіння. Покупні, а особливо імпортні, як правило, вже знезаражені.

Цибуля-порей: вирощування розсади

У південних регіонах цибулю цілком можна вирощувати, висіваючи його відразу в ґрунт у другій половині травня. А в центральних і північних областях Росії культуру висаджують у вигляді розсади. Це пов'язано з вегетаційним періодом рослини.

Щоб отримати хорошу розсаду, рекомендуються такі строки посіву:

  1. У лютому посадити насіння в ящики на вікні.
  2. У середині квітня — в засклену теплицю або під плівку на грядці.

Для порею необхідна довжина світлового дня до 10-12 годин. А тому, якщо ви высеваете насіння в лютому, для розсади знадобиться додаткове підсвічування.

Вирощування цибулі взимку почнемо з того, що насіння посіємо в маленькі ящики з вологим грунтом. Борозни потрібно робити на відстані п'яти сантиметрів. Глибина посадки – 1,5-2 див. Горщики накривають плівкою і ставлять у тепле, добре освітлюване місце ( 25 градусів). Як тільки з'являться перші сходи, плівку відразу ж прибирають. Температуру в приміщенні потрібно поступово зменшувати до п'ятнадцяти градусів вдень і до десяти — вночі. При такому температурному режимі посіви витримують протягом семи днів. Потім поступово змінюють графік. Вдень температура повинна бути не більше двадцяти градусів, а вночі - 10-14 градусів. Далі підтримується такий режим протягом усього часу вирощування розсади.

Дотримання температурного графіка – дуже важлива умова для майбутнього врожаю. Дуже тепла температура для розсади призведе до раннього формування квіткової стрілки, яка повинна з'явитися на другий рік життя, а не перший. Як бачите, доведеться потрудитися, щоб отримати цибулю-порей. Вирощування розсади — клопітка справа.

Рівно через місяць густі сходи можна прорідити так, щоб відстань між ними було по парі сантиметрів. Сіянці пікірують в горщики, діаметр яких може бути до чотирьох сантиметрів.

Отже, ми посіяли цибулю. Способи вирощування його можуть бути різними. Хороша розсада виходить при використанні торф'яних горщиків і таблеток, адже в цьому випадку не потрібно пікірувати рослини.

Сіянці можна поливати компостным чаєм. Вирощування цибулі ріпчастої повинно супроводжуватися проведенням регулярних підгодівлі. Бажано кожні два тижні протягом всього періоду вирощування.

На що ще слід звернути увагу, зайнявшись такою діяльністю, як вирощування цибулі в домашніх умовах? Радимо підрізати його листочки так, щоб їх довжина не перевищувала 9-10 сантиметрів. Робити це потрібно кожні пару тижнів, що сприятиме кращому росту корінців і потовщення стебел.

Перед висадкою лука у відкритий грунт саджанці потрібно почати гартувати. Для цього горщики виносять на вулицю, рослини поступово звикнуть не до домашніх умов, а до свіжого повітря.

Слід зауважити, що розсада росте досить повільно. Через 6-8 тижнів після посадки, розсаду можна висаджувати в ґрунт в тому випадку, якщо стебло в діаметрі досяг 5-8 міліметрів.

Як правильно висадити розсаду?

Вирощування цибулі дасть хороші врожаї на легких родючих суглинистих ґрунтах з нейтральною середовищем.

Восени, готуючи ділянку під посадку, можна внести добрива або компост. А навесні грядки можна підсипати перегноєм. Добре, якщо перед цибулею на цій землі росла картопля, помідори, огірки, капуста або бобові. Розсаду у відкритий грунт висаджують в травні.

Перед самою посадкою рекомендується трохи обрізати листя і корінці (коріння можна змочити в говорунці з коров'яку і глини). Так рослини краще приживуться.

Для посадки необхідно підготувати лунки. Глибина їх має бути не більше дванадцяти сантиметрів. На дно обов'язково кладуть компост або гній. У кожну лунку висаджують по одній рослині. Далі корінці присипають землею, поливають і остаточно прикопують.

Технологія вирощування цибулі і посадки така:

  1. Дворядна – відстань між сіянцями приблизно п'ятнадцять або двадцять сантиметрів при ширині міжрядь тридцять сантиметрів.
  2. Багаторядна – відстань між рослинами десять-п'ятнадцять сантиметрів, при міжряддях до тридцяти сантиметрів.

Вирощування цибулі краще відбувається у вузьких рядочках. Якщо ж у вас вийшли великі відстані між рядами, то ви можете посіяти морквину. Ці рослини чудово поєднуються. Ще цибулю дружить з полуницею, селерою і буряком. Ці рослини можна висадити в цибулю. Вирощування і догляд цих культур можна об'єднати, оскільки вони доброзичливі один до одного. А значить, вони не будуть заважати один одному.

Як доглядати за цибулею?

Домашнє вирощування цибулі передбачає ретельний догляд за культурою. Це і розпушування грунту, прополка бур'янів, підгортання, полив і підгодівля. Знавці радять користуватися мульчуванням, це полегшить вам працю і створить комфортні умови вирощування цибулі.

Коли стеблинки рослин досягнутий діаметра кулькової ручки, в лунки слід підсипати землі. Далі через кожні пару тижнів потрібно буде полоти грядки. Це потрібно для того, щоб вийшов більш довгий білий стебло. Взагалі за сезон потрібно провести не менше чотирьох таких процедур. Краще робити це перед поливом.

Потрібно відзначити, що цибуля – це вимоглива культура. Він любить добру землю і полив, який повинен бути регулярним і рясним. Підживлення теж повинні обов'язково бути присутнім. Для цибулі хорошими добривами вважається коров'як і пташиний послід. Їх застосовують у вигляді розчинів.

Найціннішою частиною порею є білий стебло, який називають ще ніжкою. Якщо правильно доглядати за ним, то стебло може досягти п'ятдесяти сантиметрів у довжину, а завширшки до чотирьох сантиметрів.

Цибуля-порей — досить холодостійка культура. Він витримує заморозки до семи градусів. У регіонах з м'яким кліматом рослини цілком можуть перезимувати під снігом перебуваючи у відкритому грунті. Дощове і прохолодне літо може призвести до формування тонкого і короткого стебла.

Вирощування цибулі в теплицях

Є пізні види цибулі, які відрізняються холодостійкістю. Однак вони не можуть закінчити свій ріст із-за тривалого вегетаційного періоду. Такі сорти вирощують під плівкою. Практикують також вирощування цибулі в теплицях взимку.

Вирощені в грунті рослини можна пересадити в ящики і перенести в тепле приміщення, щоб вони там далі зростали. Зробити це потрібно вже в осінній час, до настання морозів.

Можна організувати зимовий вирощування цибулі. Як бізнес — це чудова ідея. У холодну пору його вартість значно зростає, та й попит теж. Взимку так хочеться чогось річного і свіжого. Тим більше що лук відомий своїми корисними властивостями і противірусним ефектом.

Теплична технологія

Вирощування цибулі в теплиці — не дуже складна справа. Великих труднощів не повинно виникнути. Сіяти краще ті сорти, які підходять для цих цілей. Якщо посадка відбувається перед зимою, то можна вкрити рослини плівкою. Але можна організувати вирощування цибулі, як бізнес, в теплиці. Справа в тому, що в тепличних умовах урожай можна отримати набагато раніше.

Спочатку необхідно перекопати грядки і внести добрива. Підійде суперфосфат і хлористий калій. Бажано посадку або пересадку краще зробити до середини жовтня. Адже рослинам ще потрібно встигнути вкоренитися.

Посадку слід робити на відстані півтора чи два сантиметри. Як тільки настануть холоди, то рослини вкривають торфом, гноєм або соломою.

До кінця березня або на початку квітня всі утеплюючі матеріали потрібно прибрати і залишити тільки плівку. Рослини потрібно поливати й удобрювати. Азотними підгодівлями потрібно скористатися два рази протягом весни.

На початку травня з'явиться зелень.

Вирощування цибулі в теплиці з опаленням відбувається інакше. Ящики спочатку наповнюють торфом і землею з городу. Коду хочуть домогтися підвищеної врожайності, то цибулинки добу прогрівають при температурі в сорок градусів. Далі шийка рослини зрізається. Догляд буде точно такий же, як і в інших випадках. Це полив і підгодівля. Урожай ви отримаєте через тридцять днів. Але для цього вам доведеться підтримувати потрібну температуру. У денний час — до двадцяти градусів, а вночі – до п'ятнадцяти.

Рекомендації по зимовому вирощування

Якщо ви хочете отримати високу і якісну зелень, то знадобиться додаткове освітлення до дванадцяти годин на добу. Не можна купувати для посадки дрібні цибулинки, це позначиться на врожаї.

Якщо ви все-таки зважилися вирощувати цибулю саме для отримання прибутку, то слід пам'ятати, що є дні, коли його набувають особливо бойко. Наприклад, перед Новим роком, 8 березня, 23 лютого, Великоднем. Тому вирощування рослин має сенс підігнати саме до цього часу.

Вирощування в підвалі

Цілком прийнятним може стати варіант вирощування цибулі в підвалі. Там можуть бути встановлені стелажі. Плюсом такого варіанту стане плюсова температура в приміщенні. А ось до недоліків слід віднести необхідність обладнання штучного освітлення.

Вирощування цибулі вдома на підвіконні

Літо червоне дуже швидко проходить, і ось на порозі вже осінь, а за нею і зима. Добре, коли до їхнього приходу ми підготувалися заздалегідь, насушив і заморозивши продукти. Але в холоди так хочеться чогось свіжого і смачного, а заодно і корисного. Звичайно, взимку в супермаркетах повно і зелені і фруктів, але ціни на них високі. Тому можна спробувати виростити цибулю вдома на вікні. Збираючи врожай, ви отримаєте масу задоволення і відчуєте гордість за себе. Можна помістити цибулю на підвіконні. Вирощування рослин можливо і в домашніх умовах. Але тут є свої нюанси.

У магазинах є величезний асортимент горщикових виробів та ящиків для кімнатних рослин. Однак найкращим вибором буде дерев'яний чи глиняний горщик. Якщо ви не знайшли таких, то можна використовувати і пластмасові контейнери. Дно краще застелити клейонкою, проробивши в ній невеликі отвори для відтоку води.

Насіння висівають в квіткові горщики в кінці лютого. Попередньо їх краще замочити. Горщики заповнюють грунтом на дві третини, потім кладуть насіння, зверху їх закривають землею на пару сантиметрів. Далі все це закривається плівкою або поліетиленовим пакетом. Кожні кілька днів плівку потрібно знімати, полити, а потім знову закрити. Як тільки з'являться перші петельки, пакети знімають. А горщики розміщують на підвіконні. Якщо на вулиці буде плюсова температура, то іноді її можна буде виносити на веранду або балкон. У цей період рослини обережно поливають і охороняють від попадання прямих променів сонця.

Однак природного освітлення може не вистачити, адже не секрет, що в осінньо-зимовий час світловий день дуже короткий і саджанцям знадобиться додаткове освітлення. Як варіант, це може бути штучне освітлення з допомогою люмінесцентних ламп денного світла. Врахуйте, що домашній город найкраще буде розташувати на південних вікнах.

І пам'ятайте про дотримання температурного режиму. Всі рослини дуже примхливі щодо перепадів температури. Якщо хочете провітрити кімнату, краще приберіть зі протягу ящики з посівами. Або ж укрийте їх чим-то.

Якщо ж повітря в тому приміщенні, де знаходиться цибулю, сухий, то рослини краще обприскувати. Поливають ж саджанці тільки відстояною водою кімнатної температури тоді, коли верхній шар грунту підсох. Зайва волога повинна йти в піддон. Щоб вона там не застоювалася, має сенс заповнити його піском або гравієм.

Не варто перезволожувати грунт, оскільки коріння рослин можуть почати загнивати, що приведе до загибелі лука.

Схильний до захворювань цибуля-порей?

На жаль, цибулю схильний до захворювань. Так і є шкідники, які уражають рослини. Наприклад, цибульна муха, фузариозм, чорна пліснява, іржа, несправжня борошниста роса. Загалом потрібен очей до очей. Тільки й встигай стеж за рослинами.

  1. Мозаїка. Це вірусне ураження лука. А переносить його попелиця звичайна. Ознакою цього захворювання є поява поздовжніх жовтих плям. Хворі саджанці припиняють рости. Боротися з цим захворюванням можна тільки знищуючи весь вражений цибулю. Інших варіантів немає. В якості профілактики можна тільки боротися з кліщами і попелиць. Ще знавці радять використовувати насіння, що пролежали кілька років. Справа в тому, що за цей час вірус практично гине.
  2. Борошниста роса (несправжня) — це білі плями, які швидко поширюються по рослинам. Цибулю, вражений цим захворюванням неїстівний. Хворі рослини потрібно прибрати. Має сенс грядки обробити фитоспорином або хлорокисью міді. Вважається, що найкращою профілактикою цього захворювання є правильна агротехніка.
  3. Іржа листів. Вона проявляється в появі жовтих подушечках на рослинах. Це спори грибів. Уражені листки починають сохнути, а потім чорніють. Рослини з таким захворюванням потрібно терміново вирвати з грядки і знищити, щоб не допустити поширення грибів на здоровий цибулю.
  4. З шкідників найбільшої шкоди завдає цибульна муха. Вона пожирає зелень листків і залишає великі просвіти. Навіть личинки цих мух здатні нашкодити луку. Вони сильно псують підземну його частина. Для відлякування шкідників радять сіяти в міжряддях моркву. Муха не любить її запаху. Знавці рекомендують поливати цибулю в таких випадках спеціальним розчином: склянка шари засипається в десять літрів води. Отриманою сумішшю поливають грядки під корінь. А ось сам грунт радять посипати насінням моркви (меленими) або ж перцю в розрахунку по чайній ложечці на квадратний метр. Можна використовувати і деревну золу. Не можна сказати, що всі ці заходи дають повну гарантію зникнення шкідників, однак допоможуть зберегти частину врожаю і не допустити повної його загибелі.

Секрети досвідчених городників

Агротехніка лука не відрізняється особливою складністю. Проте досвідчені фахівці в цьому питанні мають свої секрети. Вони радять приділяти велику увагу рослинам на початковому етапі, відразу після посадки. Надалі догляд буде не таким важким.

Основне правило — ретельно відстежувати бур'яни на городі. Їх потрібно обов'язково виривати. Полив і видалення непотрібної трави мають стати основними принципами догляду.

Грунт завжди повинна бути вологою. Погано, коли вона пересихає, але і заболочення та переливу не можна допустити.

За сезон слід три-чотири рази підгорнути грядки. Це дасть шанс отримати білу довгу ніжку. Після кожного підгортання мульчують землю, наприклад, соломою або сухим гноєм, сухою травою.

Цибуля-порей має одну цікаву особливість. Він не припиняє зростати навіть тоді, коли його викопали і поклали в підвал на зиму для зберігання. А тому радять його часто підгодовувати. Вперше це можна зробити, як тільки рослина досягне двадцяти сантиметрів і у нього буде п'ять листочків.

Допускається використання такого розчину: на десять літрів води кладуть літр коров'яку. Одержаним складом поливають міжряддя. Рослини обробляти розчином не можна. Він може спалити зелень. Таке добриво підійде для бідної грунту. Якщо перед посадкою ви добре обробили грунт, то можна обійтися поливом з настоянок трав, наприклад, кропиви.

Запам'ятайте, що цибуля-порей ніколи не удобрюють підгодівлями з великою кількістю азоту, це призводить до загнивання рослин навіть при зберіганні в підвалах.

Для рослин дуже важливий поливної графік. Цибуля потребує хорошого поливу у період інтенсивного росту зеленої частини в червні, а також під час формування цибулинної частини в липні. Грунт повинен бути вологим, але не сильно мокрою або сухою. Будь-яке відхилення від норми призведе до небажаних наслідків.

Прибирають цибуля вже пізньої осені. Однак він здатний перезимувати і у відкритому ґрунті, звичайно, якщо зима не дуже холодна. Взагалі цибуля — холодостійка рослина. У середній смузі його можна накрити хвоєю або соломою, торфом. А навесні він починає швидко зростати, хоча інші рослини ще тільки починають розсаджувати.

Замість післямови

Цибуля-порей часто зустрічається на городах і дачних ділянках. В Росії цю культуру завезли в середині минулого століття. Популярність цієї рослини величезна. Пов'язано, напевно, це насамперед з корисними властивостями. Цибулю можна вживати в їжу в свіжому вигляді, солити, заморожувати, маринувати. По суті, це універсальний продукт. Цінним у ньому є навіть стебло. Його вживають в їжу ціле літо і осінь. Чим молодше втечу, тим вона смачніше і соковитіше. А молоде листя використовують для салатів і супів. У них багато калію, який активізує процеси обміну в організмі.

Якщо ви зважилися зайнятися вирощуванням цієї диво-рослини в домашніх умовах, сподіваємося, що наша стаття буде для вас корисною. Насправді сам процес не дуже складний, так і рослина не назвеш примхливим. Спробуйте і переконаєтеся в цьому самі.