Йогуртниця - це досить новий побутовий прилад, проте він вже встиг завоювати любов багатьох жінок, готових радувати своїх близьких смачними нововведеннями. Сам по собі прилад являє собою ємність круглої або прямокутної форми, яка оснащена прозорою кришкою і має товсті стінки.

Гарна термоізоляція сприяє тому, що підтримується оптимальний температурний режим, що дозволяє сквасіть тепле кип'ячене молоко з лактобактеріями. Як вибрати йогуртницю, яка буде служити довго і відрізнятися простотою використання?

Правило 1: враховуємо особливості ємності

Стандартна йогуртница складається з 5-7 склянок об'ємом до 150 г, які поміщаються в одну велику ємність. Стаканчики додатково оснащені кришками. Пристрій досить просте у використанні: його робота регулюється таймером, який дозволяє виставити певний час на сквашивание молока і лактобактерій. Точний час - запорука того, що продукт буде мати потрібну консистенцію і смак. Більшість представлених на сучасному ринку моделей виконані в єдиному конструктивному вирішенні, але все-таки слід виходити з технічних характеристик, вирішуючи, як вибрати йогуртницю.

Наприклад, прилад може оснащуватися декількома баночками, а може бути представлений без них. У першому випадку моделі більш функціональні, оскільки отриманий продукт можна використовувати порціями. До того ж кілька баночок - це можливість готувати йогурт з різними наповнювачами одночасно.

Правило друге: потужність і спосіб управління

Як і будь-який інший побутовий прилад, йогуртниця відрізняється потужністю. Як правило, для домашніх умов цілком достатньо невеликої потужності до 14 Вт. Її вистачить на те, щоб підтримувати стабільну температуру в приладі певний час.

Яку йогуртницю вибрати? Вибирайте моделі, які мають механічний таймер зі шкалою. Це дозволить вам створювати смачні продукти, чітко дотримуючись часу. Деякі моделі оснащені таймером, який може автоматично вимикатися. Це добре, оскільки в такому випадку можна не хвилюватися з приводу можливого прокісанія кінцевого продукту.

Огляд популярних моделей

Незважаючи на те що прилад досить новий для російського споживача, багато господинь вже щосили ним користуються. Як вибрати йогуртницю? Поради друзів, як правило, схиляють до вибору конкретних марок. Наприклад, популярні французькі моделі Moulinex і Tefal, Severin і Ariete. Однак найголовніше правило вибору - це відповідність приладу стандартам.

В ідеалі йогуртница повинна бути протестована. Однак їх думки сходяться в тому, що найсмачніший і насичений біфідобактеріями молочний продукт можна отримати за допомогою приладу від Severin, за всіма правилами, але менш насичений йогурт виходить у Tefal, а найзручніша в експлуатації - йогуртниця Moulinex. Розглянемо особливості приладів кожної марки окремо, після чого зробимо висновки.

Йогуртниці цієї марки з'явилися на ринку одними з найперших і відразу завоювали популярність. Кожна модель включає в себе ємність для нагрівання закваски, прозору кришку з фіксатором, скляні баночки, в яких проводиться приготування та подальше зберігання готового продукту. Користувачі відзначають, що дані баночки набагато краще пластикових аналогів, оскільки зберігання виконується більш гігієнічно, до того ж скляні ємності завжди можна прокип'ятити. Так що якщо ви шукаєте, як вибрати йогуртницю для сімейного використання, моделі від Tefal точно вам підійдуть!

Ще з реклами ми пам'ятаємо про те, що Tefal піклується про нас. І це дійсно так:

  • всі моделі оснащуються нішею для шнура, що дозволяє зробити зберігання зручніше і компактніше;
  • наявність індикатора роботи дозволяє контролювати процес приготування йогурту;
  • прилади здатні працювати з будь-якими видами заквасок і молока.

Tefal MultiDelices

Не знаєте, як вибрати йогуртницю, яка буде відрізнятися ергономічністю і стильним виглядом? Зверніть увагу на модель Tefal MultiDelices. Відгуки багатьох користувачів говорять про те, що більш зручного побутового приладу, особливо для тих, хто тільки починає їм користуватися, просто не знайти! По-перше, він комплектується барвистою і зрозумілою інструкцією, де наведено цілий ряд рецептів. По-друге, виробники подбали про те, щоб оснастити прилад всім найнеобхіднішим: зручним черпаком, скляними стаканчиками, простим інтерфейсом на РК-дисплеї.

Як вибрати йогуртницю? Відгуки - перше, на що звертають увагу багато з нас. Дана модель хороша багатофункціональністю та універсальністю, адже з її допомогою можна створити найрізноманітніші смаколики:

  1. Йогурти. Завдяки Tefal MultiDelices вони виходять шалено смачними - саме так відгукуються про кінцевий продукт ті, хто вже його пробував. Прилад сам відключається після приготування йогурту, який потім відправляється охолоджуватися в холодильник. На приготування 12 стаканчиків йогурту потрібно приблизно 10-12 годин.
  2. Десерти. Вони готуються набагато швидше - максимум за 40 хвилин. Сам процес підготовки інгредієнтів також набагато простіше і зручніше.
  3. Сир. Для його приготування доведеться мати вільний час, оскільки приготування займає приблизно 14 годин плюс час, витрачений на стікання сироватки, охолодження в холодильнику. Правда, кінцевий результат не може не радувати: сир виходить ніжним, смачним, консистенції крему.

Таким чином, ця йогуртница Tefal варта уваги, оскільки в ній можна приготувати практично все. Правда, коштує вона недешево - від 6299 рублів, але результат себе виправдовує. З таким приладом ви гарантовано забезпечуєте свою сім'ю смачними і корисними сніданками, а також кулінарними шедеврами на вихідні.

Tefal YG652

Трохи дешевше коштує модель Tefal YG652 - за неї доведеться викласти трохи більше 5000 рублів. Однак ви отримаєте прилад, створений на основі якісних матеріалів. Головні відмінні риси - електронна система управління, простота роботи, багата комплектація з 12 скляних стаканчиків, мірної чашки, докладної інструкції, барвистою книги рецептів. Ця йогуртница Tefal розрахована на приготування йогуртів з різними типами закваски в основі, а також домашнього сиру - для цієї операції є певний режим. Ще одна чудова її можливість - приготування молочних десертів. Користувачі рекомендують дану модель сім'ям з дітьми та літніми родичами, оскільки отримані молочні продукти не тільки смачні, але і дешеві.

«Мулінекс»

Ще одна популярна марка, яка поставляє на російський ринок різні побутові прилади для кухні, - це Moulinex. Як вибрати йогуртницю? Відгуки про продукцію даної марки найчастіше позитивні. В першу чергу це пояснюється доступністю ціни - сама бюджетна модель йогуртниці обійдеться всього лише в 1300 рублів! З іншого боку, такі моделі навряд чи будуть настільки ж функціональні, як Tefal. Але, як то кажуть, кожному своє ... До відмітних особливостей продукції Moulinex можна віднести:

  1. LCD-дисплей дозволяє побачити всю корисну інформацію на корпусі приладу.
  2. Широкі функціональні можливості - запорука того, що ви порадуєте своїх близьких смачними йогуртами та корисними сирками.
  3. Спеціальний механічний таймер буде тримати під контролем весь процес приготування продукту.
  4. Функція відстрочки - можливість приготувати йогурт заздалегідь, але використовувати його на наступний день.
  5. Корпус моделей виконаний з надійних матеріалів, що дозволяють забезпечити безпеку приготовленої їжі.

Як правильно вибрати йогуртницю Moulinex?

Йогуртниця Moulinex DJC 1 - одна з бюджетних моделей, яка обійдеться приблизно в 1400 рублів. У комплектації ви отримаєте 7 баночок об'ємом 100 мл зі скла, прилад буде оснащений індикатором включення і відключення. Корпус моделі виконаний з пластика. Це найпростіший прилад, який дозволить вам легко і швидко приготувати йогурти.

Йогуртница Moulinex Moulinex YG 1001 38 коштує трохи дорожче - приблизно 1800 рублів, зате вона потужніша, має таймер, який сигналізує про готовність продукту, а також три встановлені режими готування. У комплектації ви отримаєте 7 стаканчиків об'ємом 160 мл зі скла, а також інструкцію з базовими рецептами.

Популярна у покупців модель Moulinex YG230, яка при невеликій потужності дозволяє швидко готувати різні смаколики. Проста у використанні конструкція має лише один недолік - перегрів. Головна відмінність даної моделі - в наявності додаткової кришки, яка потрібна для закривання основний. При цьому залишається простір може бути використано для зберігання відгвинчуємо кришечок.

Модель YG230 оснащена РК-дисплеєм з підсвічуванням, на якому відображається час приготування продукту. Йогурт в цьому приладі готується від 5 до 10 годин залежно від обсягу. Багато покупців відзначають, що зробили вибір на користь цієї моделі від Moulinex завдяки привабливому, але ергономічний дизайн. У порівнянні з моделями від Tefal, які відрізняються об'ємністю і займають чимало місця, у Moulinex конструктивні особливості продумані до дрібниць. Керувати приладом дуже просто - для цього є дві кнопки. Якщо ви шукаєте простий і зручний у використанні пристрій для приготування йогуртів, то дана модель підійде вам ідеально! Коштує вона близько 2000 рублів.

Йогурт і морозиво в одному приладі: чому б і ні?

Цей універсальний прилад точно сподобається господиням, адже він відрізняється багатофункціональністю і практичністю. Як вибрати йогуртницю-мороженицу, яка буде коштувати дешево, але при цьому дозволить створювати смачні страви? Наприклад, приблизно за 3000-4000 рублів можна придбати модель Tefal YG6568, яка дозволяє створювати ніжні йогурти, сиркові вироби та молочні продукти. Дана модель має електронну панель управління, оснащена РК-дисплеєм, таймером, тому процес приготування смакоти буде зручним і швидким.

робимо висновки

Що ж краще - Tefal або Moulinex? Насправді вибір за вами, адже на користь і тих і інших говорять певні чинники. Наприклад, більш прості у використанні і доступні в ціні моделі від Moulinex, в той час як йогуртниці Tefal - це багатофункціональні пристрої, які й коштують дорожче. Зовнішній вигляд - також показник, який залежить від індивідуальних переваг кожного покупця. А тому відповідь проста: якщо ви шукаєте найпростіші і зручні моделі, які допоможуть вам створити смачні йогурти, вибирайте «Мулінекс». Якщо шукаєте більш досконалі вироби і готові за них платити більше - вибирайте Tefal.