Бджільництво - це заняття не тільки цікаве, але і досить прибуткова. Звичайно, як і будь-який вид діяльності, бджолиний бізнес вимагає знання специфічних тонкощів цього заняття і правильної організації роботи. Давайте ознайомимося з цим видом діяльності.

З чого почати?

З чого почати бджільництво? Це залежить, перш за все, від рівня знань майбутнього власника пасіки. При відсутності відповідних знань починати, безсумнівно, слід зі збору та вивчення інформації. Можна придбати літературу про бджільництво навчальної спрямованості. Причому бажано, щоб вибрані книги висвітлювали не тільки теоретичну сторону питання, а й практичну.

По можливості рекомендується поспілкуватися з досвідченими бджолярами. Вони розкажуть про нюанси змісту бджіл, підкажуть, з чого почати бджільництво, допоможуть правильно організувати пасіку. Якщо старт власного бізнесу не обмежений строгими тимчасовими рамками, ви можете попрактикуватися в роботі з бджолами, допомагаючи бувалому пасічнику на його пасіці. Це дозволить уникнути можливих помилок і втрат в майбутньому.

Людина, яка вирішила заснувати бізнес на бджолах, повинен врахувати деякі основні питання.

  1. Вибрати ділянку для пасіки. Бажано розташувати його подалі від промислових виробництв та автотрас, ближче до садах, лугах і лісах. Для початку підійде територія площею близько 100 м 2. Спочатку можна організувати бізнес на дачній ділянці.
  2. Придбати необхідний інвентар: пасічний костюм, лицьову маску та гумові рукавички. Потрібні також димар, скребки, медогонка, рійниця, металеве ситечко для очищення меду, вощина та вулики з надставками. Додаткове обладнання можна докуповувати по мірі необхідності.
  3. Обгородити пасіку глухим високим парканом.
  4. Купити бджіл. При цьому перевагу слід віддавати місцевим порід, оскільки вони більш пристосовані до особливостей обраної місцевості.
  5. Продумати і побудувати господарські підсобні приміщення.

технологія бджільництва

Бджолиний бізнес передбачає використання найрізноманітніших технологій для створення пасіки і подальшого її функціонування. Кожен бджоляр розробляє свою індивідуальну систему роботи. Природно, початківець пасічник засновує свою роботу тільки на знанні теорії. На практиці корисними можуть бути наступні рекомендації:

  • По весні слід сформувати сім'ю для виведення маток. Одна сім'я може виховати десять маток. Чисельність маточників повинна дорівнювати бажаного числа сімей-медоносів. Інші вулики слід залишити розвиватися в звичайному режимі.
  • Після запечатування маточників, по завершенні другого тижня, потрібно відібрати найбільш зрілих, помістити їх в клітини і сформувати відводки з цієї ж родини. Через два тижні матки вийдуть, і почнеться швидке розвиток отводка.
  • Перед кочівлі, за два-три дні, потрібно об'єднати розвиваються відводки з молодими матками і основними сім'ями. Для безконфліктного з'єднання їх можна окропити слабким розчином анісових крапель на воді.
  • Під час кочівлі рекомендується перевозити лише сім'ї-медяники та порожні вулики для них.
  • На наступний день після приїзду на нове місце матку необхідно прибрати з сім'ї і помістити у відводок. Це допоможе сформувати сильних медоносів.
  • По закінченні медозбору і повернення додому потрібно об'єднати слабкі сім'ї — з'єднати молодих маток з відводками та сім'ями, залишеними раніше на основний пасіці. При цьому старі матки прибираються.

Суть будь-якої технології полягає у формуванні сильних і здорових сімей з високою продуктивністю.

продукти бджільництва

Запорукою успішного бізнесу є грамотно використовувана пасіка. Бджільництво, крім меду, дає ще чимало цінних продуктів.

  1. Бджолиний віск, який представляє собою секрет воскових залоз медоносних бджіл. Він застосовується в косметології, медицині, приладобудуванні та багатьох інших галузях.
  2. Бджолиний пилок, яка використовується у фармацевтиці.
  3. Забрус (кришечки медових стільників), застосовуваний для нормалізації обміну речовин, для зміцнення ясен і в якості абсорбенту.
  4. Прополіс, що є продуктом обробки смолистих речовин рослин бджолами. Застосовується в медичних цілях як протизапальний і протимікробний засіб.
  5. Апітоксин (бджолина отрута) має широке застосування в лікувальних цілях.
  6. Маточне молочко – біла пастоподібна маса з кисло-пекучим смаком. Використовується в якості імуностимулюючого засобу.

Крім того, прибуток здатні приносити навіть «відходи виробництва»: підмор, який використовується в народній медицині; запрополісованние старі холстики; личинки воскової молі, шкодять бджолам, але містять велику кількість біологічно активних речовин.

Фінансова сторона бджільництва

Рентабельність бджільництва залежить безпосередньо від кількості вуликів. Для дрібного підприємця вона складе приблизно 40%. Початківець пасічник може почати бізнес з десяти вуликів. У цьому випадку початкові витрати будуть виглядати приблизно так:

  • вулики (спочатку можна використовувати б / у) - 10 шт. по 15 доларів;
  • бджолині сім'ї - 10 шт. по 150 доларів;
  • інвентар - близько 900 доларів;
  • необхідні ліки - 300 доларів.

У підсумку доведеться витратити близько 2850 доларів. Один сезон дозволяє отримати приблизно 500 кілограм меду, середня вартість якого становить 9 доларів за 1 кг. Чистий дохід складе 1650 доларів. Скільки заробляє бджоляр, залежить тільки від масштабності його діяльності. Якщо підійти до організації бізнесу більш серйозно і почати роботу зі ста вуликів, то дохід, відповідно, складе 16 500 доларів. При цьому всі витрати окупляться на 100% вже за перший сезон.

Розробка бізнес-плану

Для запобігання виникнення багатьох проблем на самому початковому етапі необхідно скласти бізнес-план по бджільництву.

  1. Оскільки цей бізнес належить до галузі сільського господарства, то діяльність слід зареєструвати як селянсько-фермерське господарство (СФГ). Основними продуктами виробництва вважаються мед, віск і прополіс.
  2. Необхідно провести ретельний аналіз ринку та дослідити наявність конкурентів: скільки є виробників в даній місцевості і яка якість їх продукції. Також слід проаналізувати наявність наявних ринків збуту.
  3. Земельна ділянка для пасіки необхідно купувати поблизу від вирощування медоносних рослин. Вимагає ретельного підрахунку та сума, яку планують витратити на купівлю інвентарю та обладнання.
  4. Фінансова частина бізнес-плану складається з опису витрат і доходів.

Бджільництво та оподаткування

При оформленні своєї діяльності як СФГ, ІП або ТОВ бджоляр зобов'язаний сплачувати податки. Форма оподаткування залежить від виду реєстрації. Причому ЕНВД потрібно платити тільки при реалізації своєї продукції через магазин, свій або орендований, а сума податку буде обчислюватися виходячи з використовуваної площі.

Якщо ж бджоляр не є підприємцем, то і сплата податків не входить в його обов'язки. Тобто якщо бджолиний бізнес оформлений як особисте підсобне господарство (ЛПХ), то і відповідальності перед державою немає. Слід зазначити, що продаж бджолярем своєї продукції на ринках, по знайомим і сусідам, за допомогою оголошень не є видом підприємницької діяльності.

Бджільництво та маркетинг

Маркетингом називається ряд заходів, спрямованих на збільшення попиту і продажів. Досить часто на ринку можна побачити мед в різнотипних банках зі старими наклейками і пожовклими від довгого вживання кришками. Привабливий вигляд тари стане важливою перевагою в конкурентній боротьбі.

Іншим плюсом в питанні залучення потенційних покупців є чистота продукту. У банку з медом не повинно міститися ніяких сторонніх часток: ні ос, ні мурах, ні самих бджіл.

Реалізація продукції

Згідно зі статистичними даними, більшість людей частіше купують мед на ринку і через знайомих і набагато рідше в магазинах. Пасічнику невигідно здавати мед великим виробникам, так як оптова ціна продукту складає всього лише близько одного долара. А займатися розфасовкою і реалізацією власної продукції доцільно, якщо пасіка налічує понад 100 бджолиних сімей.

Для максимально швидкого досягнення фінансового добробуту має сенс поєднувати виробництво меду на власній пасіці з закупом його у більш дрібних господарників. Для того щоб фасувати мед і випускати його під власним брендом, потрібно наступне обладнання:

  • термокамера (вартість близько 1000 доларів) - для «розпуску» меду;
  • купажіруют змішувач (близько 400 доларів) - для змішування та приготування медових сумішей.

Мінуси і плюси бджолиного бізнесу

Як і будь-яка підприємницька діяльність, бджолиний бізнес має свої плюси і мінуси. До безпосередніх переваг можна віднести відсутність великих грошових вкладень. Спочатку не потрібно повне матеріальне забезпечення. Досить придбати десять бджолиних сімей, вулики і мінімальний інвентар. Всі кошти, вкладені в діяльність, окупляться з лишком вже за перший рік роботи.

До недоліків бізнесу на бджільництві відноситься необхідність постійного контролю пасіки. Необхідно підтримувати вулики в нормальному стані, вчасно відкачувати з них мед, організовувати реалізацію товарів.

Бізнес-ідеї, засновані на бджільництві

З чого почати бджільництво як бізнес підприємцю? Крім продажу продуктів бджільництва, можна для отримання додаткового заробітку реалізувати бізнес-ідеї, пов'язані з цією галуззю прямо або побічно.

  1. Розфасовка меду, скупленого у дрібних підприємців, і поставка його в точки роздрібної торгівлі.
  2. Виготовлення вуликів та допоміжного інвентарю на продаж.
  3. Проведення екскурсій на території пасіки.
  4. Формування нових бджолиних сімей і їх подальший продаж.
  5. Відкриття спеціалізованого магазину для реалізації продуктів життєдіяльності бджіл та інвентарю для пасіки.
  6. Організація лікувального «сну на вуликах», який рекомендується для поліпшення здоров'я апітерапією.
  7. Навчання початківців бджолярів.
  8. Створення сайту про бджільництво, його розкручування і в подальшому розміщення на ньому реклами.

Таким чином, бджільництво є досить рентабельним видом бізнесу, доступним будь-кому. Але немає сумніву, крім вкладення капіталу даний вид діяльності вимагає витрат сил і часу.