Птахівники-любителі останнім часом, крім традиційних домашніх птахів, зайнялися також розведенням більш рідкісних видів пернатих - голубів, особливо м'ясних. Дієтичні властивості голубиного м'яса оцінив ще в давнину великий вчений Авіценна, він же рекомендував застосовувати його хворим.

І дійсно, м'ясо цих птахів легкозасвоюване, дрібноволокнистою і дуже смачне! Побудувавши велику голубник, можна в підсумку отримати досить прибутковий бізнес. Причому розведення м'ясних голубів - це ще далеко не все, чим можна зайнятися.

Види птахів за призначенням

Залежно від виконуваних функцій голубів ділять на групи. Рекомендується в голубника тримати різні види птахів, тоді і поле для діяльності буде значно ширше.

  • М'ясні голуби (кінги, штрассери, римські), як ви вже, напевно, зрозуміли, розводяться з метою подальшого забою і вживання в їжу. Такі птахи мають високу репродуктивність і вкрай швидко набирають вагу.
  • Розведення узбецьких голубів (короткоклювых), дутышей, якобинов та інших порід несе в собі декоративну функцію. Ці птахи володіють красивим забарвленням, але не літають високо і довго. Деякі види відрізняються тим, що мають великий зоб, пишний хвіст або комір, перисті лапи. Таких голубів зазвичай використовують на різних урочистостях, найчастіше на весіллях. Можна здавати їх в оренду і непогано на цьому заробляти.
  • Віденські турмани, тульські, узбецькі бойные, гривуны – голуби, виконують спортивну функцію. Вони – прекрасні літуни, учасники виставок і змагань. Такі птахи в повітрі можуть перебувати до восьми годин, причому йдуть вгору настільки, що ховаються від очей спостерігачів.

Що потрібно знати

Перш ніж починати розведення голубів, потрібно з'ясувати всі особливості і звички цих птахів, адже вони порядком відрізняються від інших пернатих. По-перше, голуби моногамні. Це означає, що вони утворюють міцні пари, які ніколи не руйнуються, якщо тільки не настає загибель одного з подружжя. По-друге, це стайня птиці. Тобто вони тримаються групами, причому значних розмірів.

По-третє, голуби - єдині представники пернатих, що виробляють так зване пташине молоко, що представляє собою насправді своєрідну кашку. Вона виділяється у дорослих особин (і самок, і самців) епітелієм стінок зоба. Цією кашкою голуби годують пташенят в перші дні їх життя.

Як вибрати голуба

Для організації бізнесу слід закуповувати молодих птахів. Вибір якісної особини - це ціла наука. Тому попередньо рекомендуємо почитати літературу про тієї породи, яку ви хочете придбати. Пізнання всіх тонкощів займе певний час, зате потім зусилля винагородяться - розведення голубів стане прибутковою справою. Якщо турбуєтеся, що самі не впораєтеся, вдамося до допомоги голубівника.

Отже, спочатку переконайтеся, що птах чиста. Потім огляньте її: голуб повинен бути підтягнутим, струнким, з рівними, що не вищипані пір'ям, що не млявим, але і не агресивним, його очі сльозитися не повинні. Розкрийте крило пернатого і обстежте його на світлі: наявність дірочок свідчить про те, що птах заражена паразитами (пероедов і пухоедами).

Щоб зрозуміти, чи є у пернатого воші, потрібно оглянути дзьоб і анальний отвір. Також зверніть увагу на те, який у птиці політ, особливо це важливо, коли ви вибираєте спортивних особин. Якщо ваша мета - розведення голубів, то, зрозуміло, закуповувати пернатих необхідно парами, щоб вони дали потомство. Визначити подружжя зовсім нескладно: в парі зазвичай голубок воркує, і у відповідь йому голубка распушает пір'я і кланяється головою. А ось якщо птахи між собою б'ються, значить, швидше за все, це особи однієї статі.

Як визначити вік голуба

Це можна зробити по ногах і восковице. Коли пернатому виповнюється п'ять місяців, восковица набуває поступово білий колір - це говорить про те, що настала статева зрілість. Надалі вона збільшується в розмірах, з часом стає все більше і більше, що дозволяє визначати вік птиці до трьох-чотирьох років.

Потім це вже стає скрутним. Взагалі ж голуби живуть до п'ятнадцяти-двадцяти років, а ось розмножуватися здатні тільки в віці до десяти років. Старі особини як виробників не підходять: по-перше, вони малопродуктивні, а по-друге, дають дуже слабке потомство. Тому парувати потрібно тільки міцних, чистопородних і абсолютно здорових птахів.

Зміст голубів

В першу чергу необхідно подумати про приміщенні. Птахів зазвичай тримають в спеціально побудованих голубниках, вольєрах, великих клітках або розплідниках. Вибір конкретного місця залежить від виду особини і її поведінки в зграї. Клітки для перепелів слід утримувати в чистоті, на дно найчастіше засипають торф або пісок.

Після зими потрібно проводити дезінфекцію і генеральне прибирання. Окремі види птахів містити рекомендується в різних клітинах. Хворі голуби повинні мати персональне місце. Нових особин також не варто відразу ж запускати до старожилів - перевірте їх спочатку на наявність хвороб.

Дресирування

Випускати з клітин можна тільки декоративних птахів, які завжди знаходять свій будинок і повертаються до господаря. «Навіщо взагалі утримувати таких пернатих, адже від них немає ніякої користі?» - часто запитують початківці птахівники. Насправді вони помиляються. Наприклад, розведення узбецьких голубів з короткими дзьобами може принести гарний прибуток - їх можна використовувати в весільних заходах.

Пам'ятайте традицію: наречений і наречена запускають в небо двох білих голубів? Так ось, ви можете здавати птахів в оренду для таких урочистостей. Але пернаті повинні бути дресированими, інакше є ризик, що вони полетять і не повернуться. Тренування слід починати поступово: спочатку від'їжджайте недалеко від клітини і випускайте птахів, потім збільшуйте відстань. Можете для безпеки оточити сіткою територію.

Відгодівля птахів

Найпоширенішим варіантом харчування голубів виступає зернова суміш, при цьому найбільш підходяще зерно - ячмінне. Крім того, необхідно давати птахам фрукти і овочі в натертому вигляді. Якщо ваше завдання - розведення голубів на м'ясо, слід для відгодівлі застосовувати яєчно-горохову, картопляно-горохову каші, а також додавати в їжу жир.

Для підтримки здоров'я пернатим також потрібні вітаміни, кальцій, залізо, фосфор, магній - ці елементи містить крейда та дрібний пісок. В даний час випускається велика кількість всіляких сумішей, які в складі мають необхідні поживні речовини і мікроелементи.

У день доросла особина з'їдає приблизно п'ятдесят грамів корму. Розведення голубів - справа досить витратна, адже зернові суміші обходяться недешево. Взимку годувати птахів потрібно буде ще посилено - велика кількість їжі дозволить їм не замерзнути. Не забувайте і про питво. Поїлки з чистою водою завжди повинні стояти в клітинах. Також голубам можна давати трав'яні відвари. Розведення м'ясних голубів вимагає інтенсивної відгодівлі. Купувати птахів можна ще пташенятами, але коли вони вже самостійно вміють скльовувати корм.

Розмноження голубів

Пернаті починають розмножуватися десь на початку весни, тому вже заздалегідь підготуйте вольєр: почистіть від сміття, висушіть, поставте гніздовий пристрій (зробіть з гілок остови і встановіть дерев'яні плоскі ящики з низькими бортами, кути в них заповніть сумішшю з дрібної тирси і гіпсу) . Можна застосовувати кілька способів розмноження птахів.

  • Випадкове (природне) парування відбувається в березні-квітні, коли до самкам запускають самців. Недолік цього методу в тому, що в результаті можуть вийти далеко не кращі і не найсильніші особини.
  • Лінійне розведення ґрунтується на точному визначенні спадкування птахами якостей і наслідків спарювання.
  • Інбридинг – спарювання складаються в спорідненні голубів (сестер і братів одного покоління або батьків і потомства). Такий спосіб використовується, щоб поліпшити чистоту породи.
  • Парування птахів, схожих по зовнішності.
  • Парування не перебувають у родинних особин.

З усіх перерахованих, звичайно, найпростішим вважається перший метод, але якщо ви хочете отримати сильних красивих птахів, потрібно використовувати і інші. Після закінчення спарювання самка починає облаштовувати гніздо, а матеріал для облаштування шукає самець: це різні прутики, гілочки тощо.

Навіть висиджують яйця голуби разом, по черзі. В середньому, процес займає чотири тижні. Турбувати птахів в такий час не можна, перевіряйте гнізда, коли пернаті відсутні. Самка за раз зносить зазвичай два яйця, в рік налічується до трьох кладок.

Витрати на бізнес

Розведення голубів зажадає початкових інвестицій у розмірі не менше 200 тисяч рублів за умови, що купите ви всього пару десятків птахів і кілька клітин. Основні витрати - придбання особин, корми, вольєрів, інвентарю (грабель, відер, каністр для води, лопати, скребків, мітел, совків і так далі), а також оренда землі, якщо у вас її немає. Найпростішу клітку можна купити за 15-20 тисяч рублів.

Вартість голубів варіюється в залежності від виду: ціна пари звичайних білих – близько двох тисяч рублів, а за пару декоративних, спортивних доведеться викласти від трьох тисяч і більше. Одна тонна кормової суміші коштує в середньому 4-5 тисяч рублів.

Організація збуту

Термін окупності витрат буде залежати безпосередньо від виду бізнесу: при розведенні м'ясних голубів потрібно десь півроку, щоб вивести молодняк і відгодувати його до потрібної маси. Реалізувати одну тушку вдасться приблизно за 400-500 рублів. Але пам'ятайте, що бізнес ніколи не буде успішним, якщо не розроблена маркетингова стратегія. Заздалегідь подумайте про канали збуту продукції.

Так, пропонувати голубине м'ясо можна не тільки оптовикам, а й, наприклад, власникам ресторанів, що спеціалізуються на делікатеси. У разі розведення декоративних птахів організуйте рекламу послуг у весільних салонах. Не забувайте про такі заходи, як випускний бал і останній дзвінок, адже там теж роблять голубині салюти. Крім іншого, іноді птахів орендують для фотосесій, створення відеороликів. Загалом, поле для діяльності велике. Дерзайте!